15 Món Ăn Ngon và Tiện Lợi Cho Buổi Cắm Trại

Khi chuẩn bị cho một chuyến dã ngoại, việc lên kế hoạch cho các món ăn vừa ngon miệng, đơn giản, và dễ làm là điều không thể thiếu. Những bữa ăn ngoài trời không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn giúp bạn kết nối với thiên nhiên và những người thân yêu. Dưới đây là danh sách 15 món ăn ngon và tiện lợi mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị, đảm bảo mang đến một chuyến dã ngoại vui vẻ, đầy ý nghĩa và tràn ngập kỷ niệm đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.

15 Món Ăn Ngon và Tiện Lợi Cho Buổi Cắm Trại

1. Bánh mì sandwich

Bánh mì sandwich là một lựa chọn hoàn hảo cho buổi cắm trại bởi sự linh hoạt trong cách chế biến và dễ mang theo. Để chuẩn bị, bạn cần có bánh mì lát, các loại nhân như thịt nguội, trứng, phô mai, rau xanh, và sốt mayonnaise. Trước tiên, nướng nhẹ bánh mì để tăng độ giòn. Sau đó, phết sốt mayonnaise hoặc bơ lên một mặt bánh mì, xếp lần lượt rau xanh, thịt nguội, trứng, và phô mai theo sở thích. Cuối cùng, kẹp hai lát bánh mì lại với nhau.

Bánh mì sandwich không chỉ dễ dàng chuẩn bị mà còn dễ bảo quản, giúp bạn có một bữa ăn nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng khi đang ở ngoài trời. Bạn có thể chuẩn bị sẵn ở nhà, bọc kỹ trong giấy bạc hoặc túi đựng thực phẩm để giữ độ tươi ngon suốt chuyến đi. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian và vẫn đảm bảo có một bữa ăn chất lượng giữa những hoạt động ngoài trời.

Bánh mì sandwich là một lựa chọn hoàn hảo cho buổi cắm trại

2. Cơm cuộn kimbap

Cơm cuộn kimbap là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, lý tưởng cho những chuyến đi xa như cắm trại. Để làm kimbap, bạn cần cơm, lá rong biển, trứng chiên, cà rốt, dưa leo, thanh cua, và thịt bò. Đầu tiên, trải lá rong biển ra, phết một lớp cơm mỏng lên mặt lá, sau đó xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên. Cuối cùng, cuộn chặt tay để tạo thành cuộn kimbap hoàn chỉnh.

Món ăn này không chỉ đa dạng về dinh dưỡng mà còn dễ ăn, dễ chia sẻ, và không đòi hỏi thêm dụng cụ ăn uống. Khi chuẩn bị cho chuyến cắm trại, bạn có thể cắt kimbap thành từng miếng nhỏ và đặt vào hộp đựng thực phẩm. Kimbap giữ được hương vị tươi ngon trong suốt thời gian dài và không cần bảo quản lạnh trong thời gian ngắn, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ hoặc chính khi ở ngoài trời.

Cơm cuộn kimbap là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc

3. Phở cuốn

Phở cuốn là một biến tấu sáng tạo từ phở truyền thống, đem lại hương vị độc đáo và dễ dàng mang theo trong các chuyến cắm trại. Để làm phở cuốn, bạn cần có bánh phở, thịt bò xào, xà lách, rau thơm, và dưa leo. Bắt đầu bằng cách trải bánh phở, sau đó xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên và cuộn chặt tay.

Món phở cuốn có thể được làm sẵn từ nhà và bảo quản trong hộp kín, giúp bạn dễ dàng mang theo và thưởng thức ngay khi cần. Khi ăn, phở cuốn được chấm cùng nước mắm chua ngọt, tạo ra hương vị đậm đà và tươi mới. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ngoài trời, mang lại sự cân bằng giữa dinh dưỡng và hương vị, đồng thời không cần phải hâm nóng lại, giúp bạn tập trung hơn vào việc tận hưởng thiên nhiên.

Phở cuốn là một biến tấu sáng tạo từ phở truyền thống với hương vị độc đáo

4. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn thanh đạm và rất dễ ăn, phù hợp cho các buổi dã ngoại. Bạn sẽ cần bánh tráng, tôm luộc, thịt heo luộc, bún, và các loại rau sống như xà lách, rau thơm để làm gỏi cuốn. Sau khi nhúng bánh tráng vào nước để làm mềm, bạn xếp các nguyên liệu như bún, tôm, thịt và rau sống lên bánh tráng, sau đó cuộn chặt tay.

Món ăn này dễ dàng chuẩn bị trước và bảo quản trong hộp thực phẩm, giữ được độ tươi ngon trong nhiều giờ. Gỏi cuốn thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương hột, mang lại hương vị thanh mát và đủ chất dinh dưỡng. Với tính chất nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa, gỏi cuốn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn ngoài trời, mang đến cảm giác sảng khoái sau những giờ hoạt động dưới nắng.

Gỏi cuốn là món ăn thanh đạm và rất dễ ăn, phù hợp cho các buổi dã ngoại.

5. Salad

Salad là một món ăn không thể thiếu trong các chuyến cắm trại, đặc biệt dành cho những ai yêu thích sự tươi mát và bổ dưỡng. Để làm salad, bạn cần chuẩn bị các loại rau xanh như xà lách, cải xoăn, kết hợp với các loại củ quả như cà chua, dưa leo, cùng với nguồn protein như ức gà nướng, tôm hấp hoặc trứng luộc.

Salad có thể được chuẩn bị từ trước bằng cách rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu, sau đó bảo quản riêng trong túi hoặc hộp đựng thực phẩm. Khi đến nơi, bạn chỉ cần trộn đều với nước sốt yêu thích để có ngay một bữa ăn lành mạnh. Món ăn này không chỉ dễ dàng chế biến mà còn không cần phải nấu nướng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và giữ được sự tươi ngon của thực phẩm. Salad là một lựa chọn hoàn hảo cho những ngày cắm trại, cung cấp đầy đủ vitamin và chất xơ, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái.

Salad là một món ăn bổ dưỡng không thể thiếu trong các chuyến cắm trại

6. Gà nướng

Gà nướng là món ăn không thể thiếu trong các buổi cắm trại nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Để chuẩn bị gà nướng, bạn có thể chọn gà nguyên con hoặc cắt thành từng phần nhỏ như cánh, đùi. Sau đó, ướp gà với các loại gia vị như tỏi, hành, tiêu, muối, mật ong, nước mắm, và các loại thảo mộc tùy ý như hương thảo hoặc lá chanh. Thời gian ướp khoảng 1-2 giờ để gà thấm đều gia vị.

Khi đi cắm trại, bạn có thể nướng gà trên bếp than hoặc bếp nướng di động. Nướng gà chín vàng đều, lớp da giòn tan và thịt bên trong thơm mềm. Món ăn này thường được dùng kèm với rau sống, dưa leo, và chấm cùng muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị. Gà nướng không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động ngoài trời.

Gà nướng là món ăn với hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản

7. Thịt nướng BBQ

Thịt nướng BBQ là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong các buổi cắm trại nhờ vào hương vị khói đặc trưng và sự đa dạng trong cách chế biến. Bạn có thể sử dụng nhiều loại thịt như thịt bò, thịt heo, hoặc sườn. Trước tiên, thịt được ướp với các gia vị như sốt BBQ, tỏi băm, mật ong, dầu hào, và một chút tiêu để thịt thấm đều. Thời gian ướp lý tưởng là từ 2-4 giờ, hoặc bạn có thể ướp từ đêm trước để thịt đạt hương vị tốt nhất.

Khi nướng, bạn cần chú ý lật thịt đều tay để thịt chín vàng mà không bị cháy xém. Thịt nướng BBQ thường được ăn kèm với bánh mì, salad, hoặc các loại rau nướng để tạo thành một bữa ăn đầy đủ và cân bằng. Không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, thịt nướng BBQ còn là dịp để cả nhóm quây quần bên bếp lửa, cùng nhau thưởng thức và trò chuyện, tăng thêm sự gắn kết trong chuyến đi.

Thịt nướng BBQ có hương vị khói đặc trưng và sự đa dạng trong cách chế biến.

8. Cá nướng

Cá nướng là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất phù hợp cho những buổi cắm trại gần sông, hồ hay biển. Loại cá thường được chọn là cá diêu hồng, cá trê, hoặc cá hồi vì chúng có thịt chắc và ít xương. Trước khi nướng, cá được làm sạch, sau đó ướp với muối, tiêu, nghệ, ớt bột, và một chút dầu ăn để cá có màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà. Bạn cũng có thể thêm vào một ít lá chuối hoặc lá dong để bọc ngoài cá, giúp giữ ẩm và tạo mùi thơm tự nhiên khi nướng.

Cá có thể được nướng trên bếp than hoặc lò nướng di động. Khi nướng, bạn cần lật cá nhẹ nhàng để tránh bị nát. Cá chín vàng đều, thịt mềm và thơm ngọt. Món cá nướng này rất hợp khi ăn kèm với rau sống, bánh tráng, và nước mắm chua ngọt. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối ngoài trời, mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên.

Cá nướng rất phù hợp cho những buổi cắm trại gần sông

9. Hải sản nướng

Hải sản nướng luôn là món ăn hấp dẫn và phổ biến trong các buổi cắm trại, đặc biệt là khi cắm trại gần biển. Các loại hải sản thường được chọn gồm tôm, mực, nghêu, và sò. Trước khi nướng, hải sản được làm sạch và ướp với các gia vị như tỏi băm, ớt, muối tiêu, và một ít dầu oliu hoặc bơ để tăng độ béo ngậy và hương thơm. Hải sản có thể được xiên vào que hoặc đặt trực tiếp lên vỉ nướng.

Khi nướng, bạn cần chú ý không nướng quá lâu để tránh hải sản bị khô. Hải sản nướng chín tới có màu sắc hấp dẫn, giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Món này thường được chấm cùng muối ớt xanh, hoặc nước chấm hải sản pha chế từ nước mắm, chanh, và đường. Hải sản nướng không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ dàng chia sẻ, tạo nên không khí vui vẻ và hòa đồng trong nhóm cắm trại.

Hải sản nướng luôn là món ăn hấp dẫn và phổ biến trong các buổi cắm trại

10. Thịt xiên nướng rau củ

Thịt xiên nướng rau củ là một món ăn đa dạng về hương vị và rất dễ chuẩn bị cho các buổi cắm trại. Bạn có thể sử dụng thịt bò, thịt heo, hoặc gà, cắt thành miếng vừa ăn. Rau củ thường đi kèm gồm ớt chuông, hành tây, nấm, và cà chua bi. Trước khi xiên, thịt được ướp với gia vị như xì dầu, dầu mè, tỏi, và một chút đường để tạo vị ngọt thanh.

Sau khi ướp, bạn xiên xen kẽ thịt và rau củ lên que tre hoặc que kim loại, sau đó nướng trên bếp than hoặc bếp nướng di động. Thịt xiên nướng thường có màu sắc bắt mắt nhờ sự kết hợp của các loại rau củ, và hương vị thơm ngon, hài hòa. Món ăn này không chỉ giúp bạn đổi vị mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ cả thịt và rau, phù hợp cho bữa tối ngoài trời.

Thịt xiên nướng rau củ là một món ăn dễ chuẩn bị cho các buổi cắm trại.

11. Ba chỉ cuộn nấm

Ba chỉ cuộn nấm là một món ăn độc đáo và thú vị, rất phù hợp cho buổi cắm trại nhờ sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt ba chỉ và vị ngọt thanh của nấm. Để chuẩn bị, bạn cần chọn thịt ba chỉ có lớp mỡ và nạc xen kẽ, cắt thành dải dài. Nấm kim châm hoặc nấm hương là lựa chọn lý tưởng để cuộn với thịt ba chỉ. Trước khi cuộn, bạn có thể ướp thịt với muối, tiêu, và tỏi băm để tăng thêm hương vị.

Sau đó, bạn cuộn từng dải thịt quanh nấm và cố định bằng tăm hoặc xiên que. Nướng trên bếp than hoặc bếp nướng, bạn cần lật đều tay để thịt chín vàng và giòn rụm mà nấm bên trong vẫn giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên. Món này có thể ăn kèm với nước chấm tương ớt hoặc sốt BBQ, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị. Ba chỉ cuộn nấm là món ăn hấp dẫn, dễ chia sẻ và phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Ba chỉ cuộn nấm kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt ba chỉ và vị ngọt thanh của nấm

12. Xúc xích nướng

Xúc xích nướng là món ăn đơn giản nhưng luôn được yêu thích trong các buổi cắm trại, đặc biệt là trẻ em. Xúc xích có thể được mua sẵn từ siêu thị, sau đó chỉ cần nướng trực tiếp trên bếp than hoặc bếp nướng di động. Khi nướng, bạn cần lăn xúc xích thường xuyên để chúng chín đều và không bị cháy. Xúc xích chín có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong vẫn giữ được độ mọng nước và hương vị thơm ngon.

Món xúc xích nướng có thể ăn kèm với bánh mì, dưa leo, cà chua, và các loại sốt như ketchup hoặc mustard. Đây là món ăn nhanh gọn, dễ chuẩn bị, và không yêu cầu nhiều dụng cụ, rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ giữa các hoạt động vui chơi ngoài trời.

Xúc xích nướng phù hợp làm món ăn nhẹ

13. Mì spaghetti sốt thịt bò băm

Mì spaghetti sốt thịt bò băm là một món ăn hấp dẫn, mang đậm hương vị Ý, nhưng vẫn dễ dàng chuẩn bị cho buổi cắm trại. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị mì spaghetti, thịt bò băm, cà chua, hành tây, tỏi, và các gia vị như muối, tiêu, oregano, và sốt cà chua. Trước hết, bạn luộc mì spaghetti cho chín tới, sau đó để ráo nước. Trong lúc đó, bạn xào thịt bò băm với tỏi, hành tây, và sốt cà chua, thêm gia vị cho vừa ăn.

Khi ăn, bạn chỉ cần trộn mì spaghetti với sốt thịt bò băm đã chuẩn bị. Món ăn này có thể được chuẩn bị sẵn từ nhà, đóng gói trong hộp và hâm nóng lại khi đến nơi cắm trại. Mì spaghetti sốt thịt bò băm không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động ngoài trời, tạo cảm giác no lâu và hài lòng.

Mì spaghetti sốt thịt bò băm dễ dàng chuẩn bị cho buổi cắm trại.

14. Mì ly

Mì ly là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng cho những buổi cắm trại, đặc biệt khi bạn không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Chỉ cần mang theo một ít nước sôi và vài ly mì ăn liền, bạn đã có ngay một bữa ăn nóng hổi, thơm ngon mà không cần dụng cụ nấu nướng phức tạp. Mì ly có nhiều hương vị khác nhau để bạn lựa chọn, từ vị gà, bò, đến hải sản, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Mì ly không chỉ dễ chuẩn bị mà còn dễ mang theo, giúp tiết kiệm không gian và trọng lượng trong balo. Đây là một món ăn thích hợp cho những lúc bạn cần bữa ăn nhanh, không đòi hỏi nhiều công sức, nhưng vẫn đảm bảo cung cấp năng lượng cho hành trình cắm trại.

Buổi cắm trại không chỉ là dịp để hòa mình vào thiên nhiên mà còn là cơ hội tuyệt vời để thưởng thức những món ăn ngon và tiện lợi. Việc chuẩn bị các món tráng miệng dễ mang theo và bảo quản sẽ giúp bạn tận hưởng chuyến đi mà không lo lắng về vấn đề ẩm thực. Dưới đây là những gợi ý hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa ăn dã ngoại của bạn.

Mì ly là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng cho những buổi cắm trại

15. Món tráng miệng đi picnic

Trái cây tươi các loại

Trái cây tươi là lựa chọn hàng đầu cho món tráng miệng khi đi picnic, nhờ vào sự tươi ngon, bổ dưỡng và dễ chuẩn bị. Những loại trái cây như dưa hấu, dứa, nho, táo, xoài, cam hay bưởi không chỉ bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu mà còn cung cấp lượng nước dồi dào, giúp bạn giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Bạn có thể cắt sẵn trái cây thành từng miếng vừa ăn, sau đó bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip để đảm bảo trái cây luôn tươi ngon. Thậm chí, bạn có thể chuẩn bị sẵn một khay salad trái cây hỗn hợp để cả nhóm cùng thưởng thức, vừa đẹp mắt vừa tiện lợi.

Nước ép hoa quả

Nước ép hoa quả là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn có một món tráng miệng vừa nhẹ nhàng, vừa mát lành. Bạn có thể tự làm nước ép từ các loại trái cây yêu thích như cam, dứa, táo, dâu tây, lựu hoặc kết hợp nhiều loại quả để tạo ra những hương vị độc đáo. Nước ép hoa quả không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp lượng vitamin dồi dào, giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày. Để tiện lợi, hãy mang theo nước ép trong các chai lọ nhỏ gọn, có nắp đậy kín, dễ dàng bảo quản trong thùng đá hoặc tủ lạnh di động.

Sinh tố hoa quả

Sinh tố hoa quả là món tráng miệng vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho những chuyến dã ngoại. Bạn có thể chuẩn bị sinh tố từ trước tại nhà với các loại trái cây như chuối, dâu tây, xoài, bơ, kết hợp với sữa chua hoặc sữa tươi để tăng thêm độ béo ngậy. Sinh tố không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đồng thời vẫn đảm bảo vị ngọt tự nhiên từ trái cây. Để bảo quản sinh tố khi đi picnic, bạn nên đổ vào các chai giữ nhiệt hoặc bình cách nhiệt, giúp giữ lạnh trong suốt thời gian dài.

Sữa chua

Sữa chua là một món tráng miệng không thể thiếu trong mỗi chuyến cắm trại, nhờ vào khả năng cung cấp lợi khuẩn có lợi cho tiêu hóa và hàm lượng dinh dưỡng cao. Những hộp sữa chua nhỏ gọn, dễ mang theo và không yêu cầu bảo quản cầu kỳ, rất phù hợp để bạn thưởng thức sau bữa chính. Bạn có thể mang theo sữa chua có đường, không đường hoặc sữa chua uống, tùy theo sở thích. Để làm phong phú thêm hương vị, hãy kết hợp sữa chua với các loại trái cây tươi hoặc mứt hoa quả, hoặc thêm một chút mật ong và ngũ cốc giòn tan để tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Bánh ngọt

Bánh ngọt là món tráng miệng quen thuộc, dễ dàng mang theo trong mỗi chuyến picnic. Các loại bánh như muffin, bánh quy, bánh bông lan hay brownie thường có độ bền cao, không dễ bị hỏng ngay cả khi để ở nhiệt độ thường. Bạn có thể tự làm bánh tại nhà theo khẩu vị riêng hoặc mua sẵn tại các cửa hàng uy tín. Để bảo quản bánh tốt hơn, hãy đựng trong hộp kín hoặc túi zip, vừa giữ được độ tươi ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Bánh ngọt không chỉ là món tráng miệng ngon miệng mà còn là nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn có thêm sức lực để tiếp tục các hoạt động ngoài trời.

Những món tráng miệng không thể thiếu trong chuyến đi cắm trại

Lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn đi cắm trại

Dưới đây là các lưu ý quan trọng khi chuẩn bị và bảo quản đồ ăn cho buổi picnic, cắm trại:

• Mang theo dụng cụ nấu ăn:

  • Chuẩn bị các loại bếp du lịch, bộ xoong-nồi, và vỉ nướng nếu bạn muốn nấu nướng tại chỗ.

  • Nồi chiên không dầu là lựa chọn tiện lợi cho các món nướng giòn ngon mà không cần dầu mỡ và không tạo khói.

  • Nếu sử dụng than hoa hoặc than củi, hãy mang theo kẹp gắp, que xiên, và than đủ dùng nhưng cần chú ý đến sự lỉnh kỉnh khi vận chuyển.

• Sử dụng thùng giữ nhiệt:

  • Đối với các buổi picnic trong thời tiết nắng nóng, thùng giữ nhiệt là công cụ quan trọng để tránh đồ ăn bị ôi thiu.

  • Đảm bảo thực phẩm và đồ uống được giữ ở nhiệt độ thích hợp suốt buổi dã ngoại.

• Mang theo nước sạch:

  • Nước sạch là cần thiết để nấu nướng và vệ sinh cá nhân, đặc biệt khi bạn có kế hoạch cắm trại qua đêm.

  • Hãy chuẩn bị đủ nước cho cả nhóm để tránh thiếu hụt, đặc biệt trong các hoạt động ngoài trời kéo dài.

Lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn đi cắm trại

Kinh nghiệm khi mang đồ ăn đi cắm trại

Dưới đây là những kinh nghiệm chi tiết và bổ sung, giúp bạn chuẩn bị tốt hơn cho việc mang đồ ăn khi đi cắm trại:

Tìm hiểu quy định cắm trại tại địa phương

• Kiểm tra quy định cụ thể: Ngoài việc kiểm tra xem có được phép nấu ăn hay không, bạn nên tìm hiểu về những quy định liên quan đến việc xử lý rác thải thực phẩm. Một số khu cắm trại yêu cầu bạn mang rác trở về hoặc chỉ cho phép nấu nướng trong những khu vực đã được chỉ định.

• Bảo vệ môi trường: Nếu cắm trại ở những khu vực hoang sơ, hãy nhớ nguyên tắc "Không để lại dấu vết" (Leave No Trace), không xả rác và hạn chế tối đa việc tác động đến môi trường tự nhiên.

Lựa chọn thực phẩm thích hợp với thời tiết

• Thực phẩm mùa hè: Ngoài các món mát mẻ như salad, trái cây, bạn có thể mang theo các loại thực phẩm có thời gian bảo quản lâu mà không cần tủ lạnh như bánh quy, các loại hạt, hoặc thực phẩm đóng hộp. Những thực phẩm này không chỉ dễ mang theo mà còn cung cấp năng lượng cần thiết trong điều kiện thời tiết nóng bức.

• Đối phó với thời tiết mưa: Nếu gặp thời tiết mưa gió, bạn nên mang theo các thực phẩm có thể ăn liền mà không cần chuẩn bị cầu kỳ như bánh mì, đồ hộp, hoặc mì gói. Đừng quên chuẩn bị một tấm bạt hoặc lều che để bảo vệ khu vực nấu nướng khỏi mưa.

Tính toán kỹ lưỡng khẩu phần ăn

• Dự trữ thực phẩm: Ngoài việc tính toán khẩu phần ăn chính xác, bạn nên mang theo một số thực phẩm có thể dự trữ lâu dài như mì gói, thanh năng lượng, hoặc các loại đồ khô. Những thực phẩm này không chỉ dự phòng cho các tình huống khẩn cấp mà còn có thể là cứu cánh khi bạn cần một bữa ăn nhanh gọn.

• Lên kế hoạch thực đơn: Trước chuyến đi, bạn nên lập kế hoạch thực đơn cho từng bữa, dựa trên nhu cầu và khẩu vị của từng người trong nhóm. Điều này giúp bạn chuẩn bị đúng và đủ thực phẩm, tránh lãng phí hoặc thiếu hụt.

Bảo quản đồ ăn trong điều kiện lạnh và khô ráo

• Đóng gói an toàn: Để bảo quản thực phẩm tốt hơn, bạn nên sử dụng các loại túi zip có khóa kéo hoặc hộp đựng thực phẩm chuyên dụng. Nếu có thể, hãy hút chân không các loại thịt hoặc rau củ trước khi mang đi để kéo dài thời gian bảo quản.

• Sử dụng đá khô: Ngoài túi giữ lạnh, đá khô cũng là lựa chọn tuyệt vời để giữ cho thực phẩm luôn ở nhiệt độ thấp. Đá khô không chỉ duy trì nhiệt độ lạnh lâu hơn mà còn không làm ướt thực phẩm khi tan chảy như đá thường.

Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn phù hợp

• Lựa chọn dụng cụ đa năng: Để tiết kiệm không gian và trọng lượng, bạn nên chọn các dụng cụ nấu ăn đa năng như nồi chảo có thể xếp gọn, dao kéo tích hợp, hoặc các bộ dụng cụ nấu ăn chuyên dụng cho cắm trại. Những dụng cụ này không chỉ nhẹ và tiện lợi mà còn rất dễ sử dụng trong điều kiện dã ngoại.

• Mang theo các phụ kiện cần thiết: Ngoài các dụng cụ nấu nướng cơ bản, bạn nên mang theo một số phụ kiện nhỏ nhưng cần thiết như bật lửa, que diêm chống nước, kẹp gắp, và túi rác. Những vật dụng này giúp bạn chuẩn bị và dọn dẹp sau bữa ăn một cách dễ dàng và tiện lợi.

Kinh nghiệm khi mang đồ ăn đi cắm trại

Dưới đây là danh sách 15 món ăn ngon, đơn giản, và dễ làm mà bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho chuyến dã ngoại của mình. Hy vọng rằng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có một chuyến dã ngoại vui vẻ, đầy ý nghĩa bên gia đình, bạn bè và những người thân yêu.